Diseñado para la preparación de salsas.
Equipo diseñado para la elaboración de salsas o cocción de productos (mermeladas, bechamel, patés…)
Fabricadas a medida, en función de las necesidades del cliente.
- Calentamiento mediante vapor.
- El producto se calienta gracias a una doble cámara de calentamiento.
- Incluye agitador de mezcla de producto.
- Entradas de agua y aceite.
- Aislamiento térmico para evitar pérdidas de energía y quemaduras para el operario/a.
- Disponible en varios modelos desde 150 litros hasta 750 litros.
- La descarga de producto puede ser manual, mediante volteo o automática mediante bomba de trasiego.
- Fabricado en acero inoxidable AISI-304L y AISI-316L y materiales alimentarios.
- Certificado CE.